こんにちは。ロックバンド「Queen」の伝記映画が人気ですね。日本における第三次Queenブーム到来と言ってもいいでしょう。一方その影響で何故か注目を集めた人物がいます。それはグッチ裕三さんです。遡ること20...

こんにちは。私閃きました。本を書こうと思います。夢の印税生活。ああ素晴らしい。内容はまだ秘密です。謎多き男はクールに眠りにつくのです。それでは皆様おやすみなさい。Blacksmith K

鉄と砂糖で世界を救う！マサキです。10月ももう終わる。稲刈りも終わりすっかり涼しくなって来た。私は秋が一番好きだ。暑くもない、寒くもない、そして花粉(杉)もない。素晴らしい季節だ。何より食べ物が美味し...

包丁をご購入いただく際、よくいただく質問をまとめました！気になるけど問い合わせるのも勇気がいるし…という方はぜひ参考にしてみてください。◉「牛刀」と「三徳」どちらを選べばいいですか？⇨  （牛刀） ...

こんにちは。いや、おはようございます。遂に…遂に成功しました…。早朝のブログ更新！！これまで幾度も幾度も挑戦し…失敗。念願の朝ブログでございます！おや？と、思ったら時間切れです。 本題はまだ次回で...

10月14日（日）第２回　淺野鍛冶屋オープンショップ『漢（おとこ）の雑貨店』開催いたしました！曇り続きの毎日でしたが、この日はとってもいい天気になりました！素敵な石窯ピザを披露していただく予定だったの...

鉄と砂糖は世界を救うマサキです9月も終盤。すっかり涼しくなり秋の空気が漂っている。私は四季の中で秋が一番好きである。まず第一に食べ物が美味しい！そして暑くない、寒くない！キャンプするにはもってこいの...

こんにちは。皆様夏の吹雪見たことありますか？私はあります。先日、鍛冶場から自宅へ帰る時のこと。私はいつものように木曽川沿いの堤防を通って家に帰ろうとしました。しかしその時異変に気付きました。雪が降...

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大切にしまっておきたくなるような、特別な箱を作ろう。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿どんなに中身が素晴ら...

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日本の包丁の原型を探そう。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ スパッ、トン、サクリ。食材を切った感触を手に伝えるのは「ハンドル...

このページまで来ていただきありがとうございます。本来ならこのような商品ページは商品を宣伝するために存在します。最初はそのつもりでした。でも、皆さんに宣伝する内容を考えれば考えるほど違和感をごまかせ...

こんにちは。皆様座右の銘ありますか？私にはあります。そもそも「座右の銘」とは？自分自身の戒めや励まし、教訓、生きる指標として、常に心に留めておく言葉のことです。いろんな人がいろんな言葉を座右の銘に...

皆さんのこんにちは鉄と砂糖は世界を救うと本気で思っているマサキです。そろそろこのキャッチフレーズ覚えていただけただろうか。さて、今日はとある方から差し入れでガレットブルトンヌをいただいたのでこのお...

こんにちは。お待ちかね、前回の続きです。セミはすげーやつなのだ。今回は生態編です。（前回：鳴き声編）まだまだ活躍中のセミさん。ですが、少しずつ寿命を終えたやつらも見かけるようになってきました。地面...

はじめに先日「フレンチの神さま」とも称されるジョエルロブション氏が亡くなられた。世界で一番ミシュランの星を持つシェフとしても有名で世界各国にお店を展開している偉大な方である。また日本の食文化、特に...